Klein mit Groß

Nicht „Klein gegen Groß“ wie in der gleichnamigen Fernsehshow, sondern „Klein mit Groß“ lautete die Devise bei diesem fächerübergreifenden Projekt, bei dem es um das Ernährungsprogramm „Optimix“ ging.

  

Die Schülerinnen und Schüler der Klassen AVM-GW-23 und AVM-GT-23, die sich auf dem Weg zum mittleren Bildungsabschluss befinden und das AVSH mit MSA besuchen, hatten sich im Fach Ernährung mit dem Thema befasst und in Kleingruppen Spiele entwickelt, die den Vorschulkindern des St. Johannis-Kindergartens die optimierte Mischkost anschaulich und spielerisch vermitteln sollen. Am 10. und 17.06.2024 besuchten die Kleinen die Großen in der Schulküche am Standort Oldenburg. Dort wurden gemeinsam gesunde Mini-Pizzen gebacken und fruchtige Desserts zubereitet, die später alle begeistert und mit Genuss verkosteten.

  

Die Schülerinnen und Schüler und die Kleinen des Kindergartens hatten an dieser gemeinsamen Aktion viel Freude. Zeitnah werden nun die besten Spiele zum Thema „Optimix“ dem St. Johannis Kindergarten zur Verfügung gestellt.

  

Es ist geschafft! Der erste Jahrgang hat die Zusatzqualifikation IHK Bartender am 04. Juni 2024 erfolgreich abgelegt. Ein kurzer Rückblick: Im Sommer startete erstmals an unserer Schule der langersehnte Bartenderkurs: „Wir haben lange darauf hingearbeitet unseren Schülerinnen und Schülern eine Möglichkeit zu bieten, sich im Bereich der Barkunde zu professionalisieren. Wir schaffen damit im Raum Lübeck und Kiel ein Alleinstellungsmerkmal in der beruflichen Bildung!“, berichtet unser Fachpraxislehrer und Barmeister André Krug stolz. 

Die Auszubildenden (und auch ehemalige Schülerinnen und Schüler) legten gestern in der Prüfung Bestleistungen ab und begeisterten die Prüfer und Gäste mit unterschiedlichen Getränkespezialitäten. So bewiesen sie ihre Fachkenntnisse über Kaffee, Bier, Weine und Schaumweine sowie über diverse Cocktails und Longdrinks. Dabei agierten sie jedoch nicht nur als Fachfrauen und -männer, sondern auch als Gastgeber, die ihre Gäste mit allerlei Wissenswertem zu den servierten Getränken faszinierten. 

Wir freuen uns sehr über die Unterstützung des DEHOGA (Uwe Langbehn) und die Genehmigung der IHK (Frank Neef) zur Durchführung der Prüfung in unseren Räumlichkeiten. Ein großer Dank geht an die Prüferinnen und Prüfer Anna Strokan, Kathrin Maser, Martin Staack, Mike Schubert und Dirk Willmer, die die Umsetzung der Prüfung gemeinsam mit André Krug möglich machten.

Der nächste Kurs der Zusatzqualifikation des IHK Bartenders startet im Schuljahr 2024/25 und wird auch zukünftig ambitionierten und wissbegierigen Berufsanfängern die Tore zur Welt der Bar öffnen.

   

Unter folgendem youtube-Link finden Sie ein aktuelles Video zum Thema "Was ist Heilpädagogik" LINK

An der Berufschule Oldenburg hat im Rahmen des Wirtschaft-/Politikunterrichts die Vorbereitung der Schülerinnen und Schüler auf die Europawahl mit einem Paukenschlag begonnen. Mit toller Moderationsunterstützung durch Frau Benett-Sturies , Staatssekretärin des Europaministeriums des Landes Schleswig-Holstein, können vier Schülerinnen und Schüler der Fachschule für Erzieher aus Lensahn Vertretern aller großen Parteien vorbereitete Fragen stellen. Diese haben die Lernenden im Unterricht ausgearbeitet und teils bewusst an den Wahlprogrammen ausgerichtet. Die für die rund 300 jugendlichen Zuschauer interessanten Themenblöcke „Migration“, „Klima“ und „Zukunft“ wurden ca. zwei Stunden diskutiert. Die gestellten Fragen hatten eine präzise Schärfe und die Politiker haben teils weit ausholen müssen, um die gewünschte Tiefe zu erreichen. Die Zuschauer waren alle Erstwähler und stammten sowohl aus verschiedenen Bildungsgängen der Beruflichen Schule wie auch aus allgemeinbildenden Schulen: Klassen der Freiherr-von-Stein-Schule in Oldenburg und der Warderschule in Heiligenhafen waren ebenfalls anwesend.

Die Politiker haben in unterschiedlichem Maße die Fragen der Schülerinnen und Schüler beantwortet, so dass die Zuschauer sich manches Mal bewusst zu einem Zwischenapplaus hinreißen ließen. „Ja, zu manchen Themenstellungen mache ich mir nun noch einmal ganz anders Gedanken in Bezug auf meine Wahlentscheidung“, so sagten einige Jugendliche auf Nachfrage nach der Wirkung der Podiumsdiskussion. „Leider unterscheiden sich die Meinungen manchmal erschreckend wenig“, war auf der anderen Seite allerdings auch zu hören. Besonders beeindruckend erschien das Fachwissen der teilweise recht jungen Abgeordneten und Vertreter der politischen Parteien. „Man kann ja vielleicht doch politisch etwas bewirken“, so eine Überlegung einer Zuschauerin.

Die Europawahl wirft ihre Schatten voraus und bietet in vielerlei Situationen auch in den kommenden Wochen die Möglichkeit, unterrichtlichen Bezug herzustellen. Die Lehrerinnen und Lehrer der Schulklassen sind sich ihrer wichtigen Rolle durchaus bewusst und wollen gezielt auf die Wahlteilnahme hinweisen. „Jeder Nichtwähler vergibt eine wichtige Chance auf Mitbestimmung und Teilhabe an unserer Demokratie.“, so die Schulleiterin der Beruflichen Schule, Ilona Hartmann. Sie betont die Wichtigkeit einer solch groß angelegten Veranstaltung und ist der Organisatorin, Christina Holtz, sowie allen begleitenden Lehrkräften sehr dankbar. „Hier haben sehr viele Hände im Vorwege der Veranstaltung still im Hintergrund sehr viel Arbeit investiert und oft auch mal ein Auge zugedrückt“ freut sie sich. Das Kollegium freue sich über die Unterstützung der Parteien und die Jugendlichen haben selten eine bessere Möglichkeit, sich direkt mit Politik auseinander setzen zu können.

Folgende Teilnehmer der Parteien waren vertreten:

• CDU: Tom Düwel (Vorstand Junge Union)
• SPD: Fabian Vehlies (Kreisvorsitzender der Jusos in Lauenburg)
• FDP: Helmer Krane (Spitzenkandidat der FDP für die Europawahl in SH)
• Die LINKE: Lorenz Gösta Beutin, Bundesvorsitzender
• Bündnis 90/ Die Grünen: Rasmus Andresen, seit 2019 Mitglied des Europ. Parl.
• AfD: Volker Schnurrbusch, Stellv. Landesvorsitzender AfD

 

Auszubildende des Berufes Koch/Köchin haben vom 18. bis 21.03.2024 eine Projektreise nach Kopenhagen gemacht. Neben den kulinarischen Highlights der Stadt, konnten die Auszubildenden viele Sehenswürdigkeiten besuchen.

Auf einer Bootsfahrt durch Hafen und Kanäle konnte die Gruppe sich einen Überblick über Teile der Stadt machen.

Von dem „Rundetaarn“ -Turm, dessen Besonderheit der stufenlose Aufstieg ist, wurde die Stadt von oben erkundet. Der beste Burger der Stadt wurde verkostet.

Auf den Spuren von Tim Mälzer und Tim Raue besuchten die angehenden Köche und Köchinnen die Pizzaria „Beast“. In den Torvehallernen, einer Art Streetfoodhallen wurden die leckersten Foodkreationen der Stadt erforscht.

Auf einer Fahrradtour erkundete die Gruppe das sauberste Müllverbrennungswerk der Welt , den unabhängigen Stadtteil Christiania und besuchte legendäre Orte der Gastronomie. Dabei durfte das ehemals beste Restaurant der Welt, das NOMA nicht fehlen.

Der Küchenchef und Inhaber vom Restaurant Pier 19 in Neustadt in Holstein, Peter Fallgatter, begleitete die Projektgruppe und konnte der Reise einen ganz besonderen fachlichen und von der beruflichen Realität in der Gastronomie geprägten Einblick geben.

Die Schüler genossen die Projektfahrt und Ole Prüß sagte: „Ich habe noch nie so lecker gegessen.“

Die Projektreise wurde aus Restmitteln der Interregprojekte Boost und Re-Bal vom europäischen Fonds für regionale Entwicklung finanziert.

Das Ergebnispapier des am 2. Februar 2024 durchgeführten Workshops mit dem Ziel der Verbesserung der Zwischenprüfungsergebnisse im Rahmen der Vollausbildung zur Landwirtin und zum Landwirt am Berufsschulstandort Lensahn.

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Heilpädagogische Kompetenz wird in vielen pädagogischen Bereichen gebraucht. Heilpädagog*innen arbeiten z.B. in Frühförderstellen, in Kindertagesstätten, in Schulen, in Assistenzdiensten im Bereich der Eingliederungshilfe, in der Kinder- und Jugendhilfe oder sind selbstständig tätig. Sie übernehmen dabei häufig beratende, koordinierende und Leitungsfunktionen.
Die dreijährige, berufsbegleitende Weiterbildung richtet sich an Erzieher*innen, Heilerziehungspfleger*innen oder vergleichbare Qualifikationen (z.B. Ergotherapie, Logopädie, Physiotherapie, Kinderkrankenpflege mit entsprechender heilpädagogischer Praxis). Die Weiterbildung ist schulgeldfrei und wird am Standort Lensahn angeboten. Die Weiterbildung findet während der Schulzeit einmal die Woche montags von 8.30-17.00 Uhr statt, so dass sie gut mit einer Berufstätigkeit und ggf. Familie vereinbart werden kann. 

Dies zeichnet uns aus:

• berufsbegleitend, praxisnah und fachkompetent
• wertschätzende Haltung und gelebte Inklusion
• spannende Unterrichts- und Seminarthemen, vielfältige Lernformate
• kollegiale Unterstützung durch vielfältige Lerngruppe jeden Alters
• vielseitige Einblicke in verschiedene Arbeitsfelder, Blick über den Tellerrand
• kollegiale Praxisberatung in Kleingruppen, Marte Meo und persönliche Zukunftsplanung
• Lernreisen zu inklusiven Projekten in Deutschland und Europa über Erasmus+ möglich
• Teilnehmer*innen und Absolvent*innen in vielfältigen Arbeitsfeldern (Frühförderung, Kita, Schule, Familienhilfe, Eingliederungshilfe, Leitung, Fachberatung, Projektarbeit, selbstständig)
• Staatliche Anerkennung als Heilpädagog*in
• ein Schultag in der Woche, gute Vereinbarkeit mit Job und Familie
• Schulgeldfrei
• Über die A1 gut zu erreichen, kostenlose Parkplätze

Weitere Infos unter:  https://bbs-old.de/fachschule-fuer-heilpaedagogik/

Aktueller Flyer zur Weiterbildung Heilpädagogik 

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Gemeinsam mit 18 weiteren Schulen aus Schleswig-Holstein wurden wir für unsere Europaarbeit erneut als Europaschule ausgezeichnet. Bei einem Festakt am Freitag, dem 09. Februar 2024, überreichte Bildungsministerin Karin Prien die Rezertifizierungsurkunden und lobte die Europaschulen für ihre wichtige Rolle, Schülerinnen und Schüler für ein Leben in und mit Europa vorzubereiten. Angesichts der bevorstehenden Europawahl betonte Ministerin Prien die Bedeutung dieses Engagements für die Demokratie und die europäische Integration.

Quelle: Ministerium für Bildung, Wissenschaft und Kultur des Landes Schleswig-Holstein (09.02.2024)

Seit 1996 wurden in Schleswig-Holstein insgesamt 52 Schulen als Europaschulen zertifiziert. Die Auszeichnung als Europaschule ist ein Beweis für das Engagement unserer Schule, Europa als selbstverständlichen Teil des Alltags zu etablieren und die europäische Idee zu stärken. Durch intensive Nutzung von EU-Programmen für Partnerschaften und andere europäische Projekte leben wir unser Leitbild, indem es heißt: „Wir fördern Weltoffenheit, Toleranz und Friedensfähigkeit und leben die europäische Idee auch durch Mehrsprachigkeit sowie internationale Begegnungen.“

Quelle: Ministerium für Bildung, Wissenschaft und Kultur des Landes Schleswig-Holstein (09.02.2024)

Ferientermine Schleswig-Holstein 2024 und bewegliche Ferientage:

Osterferien `24	Freitag, 29.03.24 - Freitag 19.04.24
Tag der Arbeit	Mittwoch, 01.05.24
Beweglicher Ferientag	Mittwoch, 08.05.24
Himmelfahrt	Donnerstag, 09.05.24 + Freitag 10.05.24
Pfingstmontag	Montag, 20.05.24
Sommerferien `24	Montag, 22.07.24 - Freitag, 30.08.24
Tag der Deutschen Einheit	Donnerstag, 03.10.24
Herbstferien `24	Montag, 21.10.24 - Freitag, 01.11.24
Weihnachtsferien `24	Donnerstag, 19.12.24 - Freitag, 07.01.25
Osterferien `25	Freitag, 11.04.25 - Freitag, 25.04.25
Bewegliche Ferientage	Montag 26.05.25 - Mittwoch, 28.05.24