Es ist geschafft! Der erste Jahrgang hat die Zusatzqualifikation IHK Bartender am 04. Juni 2024 erfolgreich abgelegt. Ein kurzer Rückblick: Im Sommer startete erstmals an unserer Schule der langersehnte Bartenderkurs: „Wir haben lange darauf hingearbeitet unseren Schülerinnen und Schülern eine Möglichkeit zu bieten, sich im Bereich der Barkunde zu professionalisieren. Wir schaffen damit im Raum Lübeck und Kiel ein Alleinstellungsmerkmal in der beruflichen Bildung!“, berichtet unser Fachpraxislehrer und Barmeister André Krug stolz. 

Die Auszubildenden (und auch ehemalige Schülerinnen und Schüler) legten gestern in der Prüfung Bestleistungen ab und begeisterten die Prüfer und Gäste mit unterschiedlichen Getränkespezialitäten. So bewiesen sie ihre Fachkenntnisse über Kaffee, Bier, Weine und Schaumweine sowie über diverse Cocktails und Longdrinks. Dabei agierten sie jedoch nicht nur als Fachfrauen und -männer, sondern auch als Gastgeber, die ihre Gäste mit allerlei Wissenswertem zu den servierten Getränken faszinierten. 

Wir freuen uns sehr über die Unterstützung des DEHOGA (Uwe Langbehn) und die Genehmigung der IHK (Frank Neef) zur Durchführung der Prüfung in unseren Räumlichkeiten. Ein großer Dank geht an die Prüferinnen und Prüfer Anna Strokan, Kathrin Maser, Martin Staack, Mike Schubert und Dirk Willmer, die die Umsetzung der Prüfung gemeinsam mit André Krug möglich machten.

Der nächste Kurs der Zusatzqualifikation des IHK Bartenders startet im Schuljahr 2024/25 und wird auch zukünftig ambitionierten und wissbegierigen Berufsanfängern die Tore zur Welt der Bar öffnen.