Wir bilden uns weiter!

Diese Woche auf dem Programm: „Spanische Weine“. Gesponsert von Chefs Culinar durften unsere Mittelstufen der Hotelfachleute an einer exklusiven Schulung des Sommelier Bernhard Mireisz teilnehmen. Als Vorbereitung auf eine schulische Großveranstaltung mit 100 Personen bekamen die Auszubildenden in mehr als vier Stunden einen wunderbaren Einblick in die spanische Weinkunde und erhielten außerdem viele hilfreiche Tipps für ihre berufliche Praxis. Unterstützt wurde die Schulung des Weiteren durch unseren Küchenchef Jens-Peter Möller, der die Schulung mit echten spanischen Tapas zu einem wahrhaftig spanischen Erlebnis machte.